まぐろゆっけのぺぺろんちのなんですよ

こんばんわ。うさこですよ。
うさこは、昨日から、６れんきぅ、なんですけど
みなさんの、ところでは、いかがでしょうかね。

さて、今日、みなさんに、ドドンと、ご紹介するのは
まぐろユッケのペペロンチノ、なる、パスタなんですけど、
ばんごはんを、なにに、しようかと、かんがえていたら
はたりと、おもいつきましたので、ためして、みたんですよ。

【ざいりょうですよ】　※２にん前ですよ
　まぐろ（落ちトロ）　２００グラム　

A おしょうゆ　　　　　大さじ３
A さとう　　　　　　　大さじ３
A ゴマあぶら　　　　　大さじ２
A いりゴマ　　　　　　大さじ２
A ニンニク　　　　　　１／２カケ
A ショウガ　　　　　　ニンニクとおんなじくらい

　パスタ　　　　　　　２００グラム
B オリーブオイル　　　大さじ３～４
B ニンニク　　　　　　１／２カケ
B タカのツメ　　　　　１ヶ
B コンソメ（こな）　　小さじ１
　おしお　　　　　　　しょうしょう

　かいわれ　　　　　　１パック
　たまごのキミ　　　　２ヶ


　　※たまごのキミを、すっかり、わすれて、いますよね。


【つくりかた】
１，まぐろは、１ど、ほそぉく、切ってから
　　さらに、こまかく、切って、おきますよ。

２，Aの、ちょうみ料を、まぜまぜと、するんですけど
　　ニンニクと、ショウガは、ミジン切りに、してから、
　　ほほぃと、入れて、まぜまぜと、してくださいね。

　　Aの、タレが、できたら、１のまぐろを
　　入れて、かるく、まぜて、つけおきを、しますよ。

３，つけおきの、あいだに、大きな、おナベに
　　たぷりと、おゆを、わかして、おしおを、ひとつまみ、
　　してから、パスタを、入れて、うでるんですけど
　　パスタを、うでる、ジカンは、パスタの、
　　ふくろに、かいてある、とおりで、いいですからね。

４，パスタを、うではじめたら、フライパンに、オリーブオイルを
　　ひいて、Bの、ざいりょうを、よわ火で、いためるんですけど、
　　ニンニクは、ミジン切りで、タカのツメは、タネをとってから
　　わぎりに、しておくと、よい、おあじが、出るんですよね。

５，パスタが、うで上がったら、流しで、おゆを、切って
　　フライパンの中に、入れるんですけど、かるく、まぜたら、
　　おしおで、おあじを、じょうずに、ととのえて、くださいね。

　　パスタは、うでて、ありますので、おあじが、ととのったら
　　火を、とめて、おさらに、もりつけを、しますよ。

６，もりつけた、パスタの、まんなかに、かいわれを
　　のせたら、その上に、つけおきを、しておいた、
　　まぐろを、ドドンと、のせるんですよね。

　　まぐろの、まんなかあたりを、ひょぃっと、へこませて
　　たまごのキミを、じょうずに、のせたら、完成なんですよ。


うさこは、たまごのキミを、すっかり、わすれて
半分ぐらい、たいらげてから、気づいたんですけど、
しっかりした、おアジが、このみの方は、たまごのキミが
なくても、おいしいですので、ぜひ１ど、おためしくださいね。
なくても、おいしいですので、ぜひ１ど、おためしくださいね。

それでは、またね。