コメント
 
 
 
ブラチャン (カレー料理人)
2010-05-03 18:21:58
ってホント売ってないんですよね。。。
私も何かを作った時にカピで代用しましたが、ブラチャンってどこに売ってるんでしょうね。
 
 
 
＞カレー料理人さんへ (USHIZO)
2010-05-03 22:46:05
こんばんは。いらっしゃいませ！

本当にどこで売ってるんでしょうね…。
お店の方たちにマレー料理本のブラチャンのところを見せて聞いて回ったのですが、ありませんでした。
マレーシア料理店で聞くしかないかもしれません。
それでもダメなら現地で買ってくるか…ですね。

ちょっとググったら、こんな便利なものまで！↓
http://hajimete-kaigai.com/cooking/w-belacan.html

こりゃ次回マレーシア旅行に行ったら、調味料は必ずチェックしないといけませんねf(^^;)

それでは、失礼します。
 
 
 
コレNASCO??? (spicecherry)
2010-05-03 23:24:51
上の写真ほんとーにNASCOですか？ガーデン自由が丘スーパーかと思いました！新大久保のあの界隈大好きです！海外に来た気分にさせてくれる。特にあのNASCO.....ホムデーンとレモングラス入手おめでとうございます！ジャックフルーツも缶なら手に入るのですね。参考になりました。
 
 
 
＞spicecherryさんへ (USHIZO)
2010-05-03 23:38:19
こんばんは。いらっしゃいませ！

新大久保は安くて品揃えもよくて、日本じゃないみたいで（ぉぃ）サイコーですよね！
ムットにもいずれ…との事ですが、新大久保散策＆ムットツアーでしたら、ガイドしますf(^^;)

ジャックフルーツがどんな味か、これから使うので興味津々です。
それでは、失礼します。
 
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