コメント
 
 
 
Unknown (saya)
2009-08-02 09:50:35
どーも最近、
クセのあるほうへ、クセのあるほうへ、
進みがちなワタクシです。

酸味がちなトセ好きです。

でも、日本のオシャレーな感じには、
このトセがあいますね。

うおぉー。
このパリパリ感を見てたら、
ロティティッシュが食べたくなってきた(笑)。
 
 
 
>sayaさんへ (USHIZO)
2009-08-02 20:25:06
こんばんは。いらっしゃいませ!

醗酵が進んだトセですね。
というか、南インド料理って、酸味とシャープな辛さが
キーワードですものね。

ロティティッシュ、ぜひぜひお召し上がりになってください。
私も現地に行ったら注文したいですハイ。

それでは、失礼します。
 
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