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これは！ (トンチャイ) 2008-04-29 00:29:28 南タイの名物料理のひとつですよ。 私はまだ１回しか口にしたことがないのですが このタレ（ナムブードゥー）が旨味を深めていいですね。 女性の口にも合うと思います。 バンコクでもなかなか食べられない南タイの料理が東京 で食べられるとは素晴らしい！ 善い情報をありがとうございます。

＞トンチャイさんへ (USHIZO) 2008-04-29 00:47:17 こんばんは。いらっしゃいませ！ へぇ。これは南タイの名物料理なんですね。 知らなくてすみませんm(_ _;)m これには完全にやられました。 本当～に美味しかったですよ！ ぜひとも訪問してみてください。 それでは、失礼します。

タイ南部の混ぜご飯 (エスニカン) 2008-04-29 01:45:45 〉カオヤム おおっ～って感じでしょうか。 昨年末にタイ南部に出かけたときに朝飯でちょこっと食べました（仕事仲間のタイ人が食べてました）。 （※カノムジーン派なので朝からツルツルカレー麺が好みでして） 確か２０バーツでおつりもらっていたような（※２０バーツで６６円です）。 トンチャイさんも仰ってますが、バンコクでは南の料理店ってほとんど見かけません。北や東北は多いのになんでだか。でも「カオモッガイ」「ロティ・ゲーン」（カレーとロティの組み合わせ）だけは食べれるんですよね。なんでだろ～。来月出かけたときに聞いてきます。

確かに (samurai) 2008-04-29 03:18:39 上記御大お二方が述べているように、 あんまり南タイ料理って見ないですね。 イサーンとか東北の方のはよく見ますが。 いや～、しかしここは美味しかったですね！！ 是非次回はがっつりいただきたいと思います！！

こっこれは！ (しゅっしん) 2008-04-29 15:16:07 まだ食べたことありませんが、 絶対好きな味だと思います。 近いうち　食べに行こうとおもいまーす。

＞エスニカンさんへ (USHIZO) 2008-04-30 00:24:08 こんばんは。いらっしゃいませ！ これには目から鱗で、参りました。 今までに体験した事がない味でした。 それにしても朝ご飯からカオヤムとは。 これならもたれないでシャッキリしそうですね！ カオモガイやロティとゲーンは見かけるんですね。 勉強になります。 それでは、失礼します。

＞samuraiさんへ (USHIZO) 2008-04-30 00:26:03 こんばんは。いらっしゃいませ！ インドもタイも「南」の料理ってのは珍しいんですかね？ 両方とも「北粉南米」の文化だと「アジア・カレー大全」に 載っていましたよね。 ここは激リピート推奨店ですね。 当然タイフェスのブースにも突撃予定です。 それでは、失礼します。

＞しゅっしんさんへ (USHIZO) 2008-04-30 00:27:32 こんばんは。いらっしゃいませ！ 油を使っていなくてヘルシーですし、辛さはお好みで 調整できますし、シャキシャキで香り高くて言う事 ありません。 今まで持っていたタイ料理のイメージを根底から覆す 料理でした。 ぜひ一度お試しを！！ それでは、失礼します。

Unknown (しゅっしん) 2008-05-02 17:27:05 さっそく食べてきました。 すてきな料理のご紹介　ありがとうございます。 いやー　ほんと おいしかったです！

＞しゅっしんさんへ (USHIZO) 2008-05-02 18:12:23 こんばんは。いらっしゃいませ！ うぉ、早速の訪問、ありがとうございます。 お口に合ったようで何よりです。 これは良いですよね！私もまたいただきたいです。 タイフェスのタイカントリーのブースで、コレ出して くれないかなぁ…。 いや、ご飯にかける具の種類とか減らして簡易的でも 良いからやって欲しいですよね。 ぶっちゃけどこのブースも猫も杓子もグリーンカレーじゃ つまらないでしょf(^^;) それでは、失礼します。

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