黒千石大豆

先日、とある方から頂きました。

ホンマに小さいです。
小豆より小さいかも？

比較用に、大きな黒い豆が1粒ありますが、これは丹波黒大豆。

北海道の在来種で、かなり貴重。
しかも健康に良いお豆だそうです。

畑で育ててみます。
とりあえず沢山採れたら「発酵黒豆あんこ」でも作ろうかな？

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