金柑

2018-02-20 | 田舎のガーデン

 

金柑の味はあまり好きではなかった記憶があるけれど

庭の金柑を無駄にしたくなかったので

マーマレードを作ってみました。

種を取るのが大変だったけれど煮詰めていくと

驚くほどこってりとしたマーマレードができ好きな味でした。

 

 

 薔薇の中で唯一名前を知っているピエール ド ロンサール は三つ程花をつけています。

 

  クリスマスローズ も今が花盛り。

 

 

 トイレ訓練がいま一つよくできず動向を見計らっては庭に出して見るものの

庭に出ると遊びに夢中になってトイレを忘れてしまうこの頃です。

 

 

 

 

 


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13 コメント

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Unknown (Mchappykun2)
2018-02-21 02:16:45
美味しい金柑マーマレードができてよかったですね。ほろ苦い味が私は好きになりましたが、子供の頃は好きでなかったような。大人の味なんでしょうね。でも、種を取るのが大変ですよね。
トイレ訓練はワンちゃんによって本当に違いますね。先住犬は3ヶ月の子犬でしたが、なんと1週間でできたのですが、今の犬は6ヶ月もかかりました。
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Unknown (yoshi)
2018-02-21 02:53:00
Machappykun
苦いのは気にならないのですが独特の香りが気になりました。
次はセヴィル オレンジで作りたいです。

前のV の時も苦労しましたがいつの間にか気がついた時は自分で教えるようになったのでそれまで辛抱してみます。
タイルの床なので気にはならないのですがやはリ外でしてほしいものです。
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Unknown (fran9923)
2018-02-21 09:09:02
うひゃ〜〜!かわいい〜!!
抱きしめたい!笑
いつか必ずできるようになる!

金柑大好きです。私も子供のころは嫌いでした。
今では大好きになっちゃいました。
何度も買って作ります。(庭にできるのが羨ましいです)
ジャムというより甘露煮ですかね。姿煮。
お茶受けにしています。
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Unknown (yoshi)
2018-02-21 16:14:35
街に連れて行っても結構人気者なのです。
トイレはできたりできなかったり、できた時はこちらがもう大喜びです。

金柑はきざんであるので酢、甘露煮とも言えるかもしれません、あと三っつくらいできる量がなっています。
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Unknown (北鎌倉のお庭の台所)
2018-02-21 22:24:14
私はせっせと甘夏のママレードを作りました。
金柑の木も植えているのですが毎年のことリスに先おこされて私の口には入りません。
マルコはますます可愛いですねを
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Unknown (青目海)
2018-02-21 22:29:32
金柑も薔薇も、うらやましいけれど、それを書きたいのだけれど・・・この顔を見たら・・・本当にこのコは・・・なんだか、特別ですね。街で人気者・・・よくわかります。
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Unknown (echalotelle)
2018-02-21 23:13:12
おいしそうなマーマレードができましたね!
クリスマスローズもいっぱい咲いて、毎日花を見て回るのが少しずつ楽しくなってきますね。
マルコ~♪カシューもひょうきんでよく笑わせてくれますが、マルコも楽しそう!!
トイレを忘れて遊んでしまうの、カシューも同じでした。もう少したてば、ちゃんとできるようになるでしょうが、それまでがちょっと大変ですね。でも、このお顔を見たら、「しょうがないな~」って思わずにこにこしちゃいますね。
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Unknown (yoshi)
2018-02-22 02:59:36
北鎌倉のお庭の台所さん
甘夏だったら皮も厚く酸っぱいので美味しいでしょう。
リスが金柑を食べるのですか、うちのリスはもっぱら高いところの木の実が好みのようです。
マルコはこのまま時が止まってほしいほどかわいいです。
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Unknown (yoshi)
2018-02-22 03:00:20
青目さん
この子は今の時期が最もかわいい頃で
もう直ぐしたらごく普通の犬になるかもしれません。
青目さんのブログに書き込めができないようですが
どこかポチっとしました?
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Unknown (yoshi)
2018-02-22 03:01:01
echalotelleさん
今日は夕方の5時まで一回も汚さなかったのですが残念ながら完璧な日にはなりませんでした。
でもだいぶよくはなってきているのです。

風は冷たいけれどアーモンドや白い花はもう満開で外に出ても目に優しいです。
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