好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ブルディガラ/フランボワーズ・柚子(マカロン)◆

2009-01-31 | マカロン
パン屋さんでまさかマカロンに出会えるとは思っていなかった故非常にテンションが上がってしまい、とりあえず全種類買ってみたのだった。ブルディガラのマカロンなのだから、美味しくない筈はないと思いまして。先ずは、画像左側の「フランボワーズ」と画像右側の「柚子」(勢い余ってフレーバーの名前をちゃんと見ていなかった故、確か、なのだけれど・・・)から食べてみたのだけれど、「フランボワーズ」は甘さと酸っぱさ(つまり、甘酸っぱさ)のバランスが絶妙で、ベリー系のフレーバーにしてはマイルドな口当たりに、「柚子」は柑橘系特有のほろ苦さと酸味の中にまろやかな甘味が感じられるようになっており、どちら共非常に美味しいのだった。ヤバイ!!質感的にもカリッとし過ぎずしっとりし過ぎず丁度よい具合だし、かなり好き系のマカロンかもしれない。気に入った★残りのマカロンも楽しみな所である。
コメント
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