◆ル・シュクレクール／パン・イヴェルナル◆

「パン・オ・フィグ・エ・カカオ」に引き続き、こちら。金柑を使ったパンになっており、キャトルエピスとカルダモン、クルミとホワイトチョコが入っているのだけれど、スパイシーな風味と甘味、そして香ばしさが感じられ、非常に美味しいのだった。長らくお店のパンはご無沙汰だったのだけれど（ホームベーカリーを買って以来、パンは自宅で焼いているものですから）、たまにはお店のパンを食べてみるのもよい。