食べてしまうのが勿体無いぐらいの勢いで、何とも綺麗なこちら。画像上段が「クリスタル」シリーズで、左側から、ブラッドオレンジ、生姜、キャラメルガナッシュの組み合わせ、パッション、トンカ、キャラメルガナッシュの組み合わせ、ブルーベリー、カシス、ブルーベリースミレガナッシュの組み合わせ、画像中段が「ハーツ」のシリーズで、左側から、ローズ、レッドルイボスのガナッシュ、ブロンテ産ピスタチオ、プラリネガナッシュの組み合わせ、ニカラグア産カカオ、黒糖のプレーンガナッシュの組み合わせ、画像下段が「プログレス」のシリーズで、左側から、ライチのキャラメル、ライチビターガナッシュの組み合わせ、トンカ豆プラリネ、パッションミルクガナッシュの組み合わせ、マンゴーキャラメル、ミントホワイトガナッシュの組み合わせになっているのだけれど、何れも個性的でしっかりとしたお味になっており、非常に美味しいのだった。大事に大事に食べようと思っていたにも関わらず、例により、直ちに食べてしまった事は言う間でもない。
