好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ソリリテ/カモミール・ジンジャー◆

2022-03-18 | 洋菓子
「リンゴのタタン風味タルト」に引き続き、こちら。カモミール風味のホワイトチョコレートとブロンドチョコレートのムース、ジンジャー風味の紅玉林檎のジュレ、紅玉林檎のクリームの組み合わせになっているのだけれど、濃厚且つまろやかな甘さの中に感じられるフルーティーな甘酸っぱさがよく、非常に美味しいのだった。ホワイトにイエローのお花も可憐である。
それはそうと、大好きなソダシの次の出走が決まったのである。キャー!!嬉しい!!5月15日に東京競馬場にて行なわれる「ヴィクトリアマイル」なのだけれど、今回は芝になる故、更に嬉しい所なのである。テレビ越しではあるのだけれど、早くソダシに会いたい!!

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