◆ア・ラ・カンパーニュ／タルト・オ・フリュイ◆

「タルト・オ・ベニマドンナ」に引き続き、こちら。数種類のベリーとプリン生地を使ったタルトになっているのだけれど、ベリーの爽やかな甘酸っぱさと、プリン生地のまろやかな甘さとのバランスがよく、柔らかな口当たりで非常に美味しいのだった。全体的に一体感があり、食べ易い。