じいメシ（お好み焼き、サラダ）

第３回じいメシ、お好み焼きとサラダを作りました。

「ネギとニンジンあればお願い」の呼びかけに・・・

たくさんのヤマイモも届き、八百屋の店先みたいです。（笑）

今日の主役、キャベツの見事なこと。

バンダナの巻き方は？

包丁使いも慣れてきたね。

「ヤマイモは滑るから気をつけて」

「こんなに注目されると手が震えるよ」

ホットプレートも使って「もういいかい？」「まあ～だだぁよ」

大胆にネギを使って。

ポテトサラダに新鮮野菜、

「こんな時期にスナップエンドウ採れたの？」

今日のじいメシ完成。

冷めちゃったけど、皆と食べれば最高。

柚子ダイコン

この季節、必ず作るのが「柚子大根」です。

大根は皮をむいて四つ切にします。

柚子１個、皮を千切りにし果汁も絞って使います。

調味料は大根の重さに対し、

塩3％、日本酒6％、酢6％、砂糖6％、

千切り昆布、ゆず、鷹の爪を合わせて調味液を作ります。

大根を調味液にくぐらせ漬物器に。

２～３日で美味しく完成。

荒木のじいちゃんの野菜は最高、

漬物に変身させてお返しです。

柚子の季節

今年は柚子が豊作

大きい実が鈴なりです。

私がここに来てから植えた木、大きく成長しました。

柚子が色づきだすと風が冷たくなって、冬の到来です。

この時期の柚子は果汁たっぷり、

今年はポン酢作りをするかな？

巨大稲わらオブジェ、2023

松阪市飯南町下仁柿、今年の巨大稲わらオブジェは

名前は未だついていないけど「カエル」です。

物価高などの深刻な現状を「かえる」

コロナ禍以前の安定した社会に「よみがえる」

の願いが込められています。

可愛いウィンクのカエルちゃんを見て、ニッコリ笑顔を！

グラウンドゴルフ大会、連覇

地区公民館の第７回グラウンドゴルフ大会、

肌寒く感じる朝、35名の参加で楽しい時間のスタートです。

「５０mは遠いなぁ～」

みんなに見られて緊張の瞬間。

「ホール際は慎重に！」

「今日はホールインワンの歓声少ないなぁ～」

飛ばし過ぎの私は、少し湿ったグラウンドが好き。

今日は、距離も方向もピタリと合ってホールインワン２本。

２ラウンド16ホール、スコア32で春の大会に続いて連覇です。

プレイの時は足腰の痛みも忘れています。

終わったとたん「疲れたぁ～」