今日の収穫物

夕ご飯に使おうと思って、
畑からとってきました。

たまたまYouTubeで
料理人さんが
ぶり大根を作っているのを見て、
ぶりはあまり好きじゃないけど、
ぶり大根、作ってみたくなりました。

ちょうど今日は、スーパーで
１切れ100円のぶりの切り身があって
これは作るしかないと思いました。

そして、材料はかぶるけど、
大根と買ってきた柿で柿なます。

ラディッシュはつまみ食い。
もものすけは、やっぱり
手で皮を剥くのが楽しい。
5㎜くらいに切って、
塩とオリーブオイルで。

ミックスレタスと春菊は、
柿なますの下に敷きました。

大根の残りで、
明日醤油漬けを作りたいと思います。