ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

昨日の晩ごはんとリンゴジャム作り

2015-10-22 07:41:35 | ジャム・マーマレード・シフォン

おはようございます。

明るい青空、風もなく爽やかな朝です。

 

さて 昨日の晩ごはんです。

 

久しぶりに 春巻きにしました。

朝のうちに具を作って冷ましておき

夜は巻いて揚げただけです。

熱々を~。

皮が10枚入りなので

具を包んで 半分は冷凍室へ直行しました。

 

アスパラ菜とウインナーの卵とじ

 

今 ロメインレタスが沢山採れているので

水菜、カブなどと合わせて朝晩サラダで消費。

 

 

 

昨日は次女から電話。

連絡事項?を一通り話した後

「リンゴジャム作った~?」と ・・・。

 

で、仕事帰りに スーパーで紅玉を見つけ連れ帰り

夕飯後にジャム作りしました。

リンゴ正味約600g、砂糖180g、レモン汁大2.5

皮もいっしょに煮たので(茶こしの袋に入れて)

実物はもうちょっとピンクっぽいです。

 

小さめリンゴ4個で4瓶

甘酸っぱいリンゴジャムが出来上がりました♪

明日朝は 久しぶりにパン食にしようかな~と思います。

 

 

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (三十路オンナ)
2015-10-23 06:05:00
ワビイさん、おはようございます♪

ワビイさんは何でも作ら得るので、本当にすごいなぁと思う私です。
ジャムも手作りは違いますね♪♪♪

アスパラ菜も毎日食卓に出て、味付けなど変えられてさすがです!!!

美味しくお野菜を頂くこと、大切ですね♪♪♪

私も早くアスパラ菜、収穫が楽しみになってきました(w)うふふ

P.S 母へのコメントありがとうございます♪♪♪
とても嬉しかったです♪♪♪

ではでは♪♪♪
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Unknown (ワビイ)
2015-10-23 08:22:33
三十路オンナさま

おはようございます。
コメントありがとうございます。

自家製のジャムは 甘さが好みで加減できるのがいいですよね。
アスパラ菜などの野菜も無農薬なので安心して食べています。たまに青虫に遭遇します(*^_^*)
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