ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

鮭のムニエルで晩ごはん

2020-11-02 20:42:09 | おうちご飯
曇り空の今日は
風もなく過ごしやすい一日でした

庭を見ていると
小さな鳥が飛びまわっているのが見えたので
撮ってみたけど‥どこにも見当たらず(^^;)

二羽のメジロでした
メジロって
いつも忙しそうって言うか落ち着かない様子(*^_^*)

確か2月頃
ロウバイの花をついばんでいたけど・・
この辺り、一年中いるんですかね~?


午後は月曜恒例の体操教室を休んで
近所の内科さんに予約しておいた
インフルエンザの予防接種に行ってきました
「お風呂は入っていいですよ」だそう。

そんな今日の晩ごはんです

秋鮭のムニエル
こめ油で焼いたさっぱり系です



ピーマンや甘長はまだ収穫できているので朝晩活躍
厚揚げと甘長の煮びたし



久しぶりにビールも一杯(*^_^*)

ごちそうさまでした

明日は文化の日で仕事も休みです
夫は用事があるそうなので
友人のカフェでも行ってこようかな~と思っています


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2 コメント

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こんばんは。 (PAPAさん)
2020-11-02 22:55:12
シャケのムニエル よい色・・・
私 この間焦がしてしまって・・・
塩麴に漬けておいたから余計だと思うけど。
丁寧に作られているんだと感心していますよ。

明日はのんびりかな?(*^_^*)
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Unknown (ワビイ)
2020-11-03 17:16:10
PAPAさんさま

こんばんは。
こちら、暑からず寒からずの過ごしやすい一日でした。千葉も同じかな?


塩麹につけた生鮭、うまみが加わりよりおいしそうですね。やってみます!
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