昨日の晩ごはん

おはようございます。

 

さて、昨日は菜園仲間が

「今すごい採れるから皆にくばってるの～」と

朝採りの立派なきゅうりと漬物を届けてくれました。

ナントこの漬物、

私も作って昨日ブログにアップした「きゅうちゃん漬け」！！みんな作ってるのね～(*^_^*）　

漬け方の違いなどの話題で盛り上がりました。

 

レシピの大きな違いは　

塩をまぶしておく時間・・重しをして一晩漬ける。（私、３０分おくだけ）

それと、最後に乾煎りした塩昆布を入れること。（私、入れない）

「食べ比べして結果教えて～」と。

 

で、結果は

塩漬けの時間が違ってもパリパリの食感が変わらない。

昆布が入ると味に深みがでて美味しいですね～。

入れないさっぱりタイプもいいし～♪

色々楽しみたいです。

 

 

それでは　昨日の晩ごはんです。

鮭のバター醤油

 

朝作っておいた肉じゃが、味が良くしみていて美味しかったです。

先ほどのきゅうちゃん漬け　食べ過ぎ注意です。

 

今日は一日雨のようですね～。

今日から一年の後半、仕事も　楽しみつつ頑張りたいと思います♪

 

 

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