リンゴマフィンとフルーツマフィン

ちょいちょい前に作った
リンゴマフィンとフルーツマフィン

手前のがフルーツマフィン。
後ろ2つはリンゴマフィン。

私がよくやる、
途中で枝分れして2種類作るパターン。

ベースはリンゴマフィン。

レシピは12月6日のブログ。

http://blog.goo.ne.jp/wakako_virgo/e/5c3a2b1dcde2bc1e488e5dbf3a26ce4b/?cid=71ed156a14e1ff65a79499c0211739f3&st=0


で、数個分だけ分けてシュトーレンで使ったラム酒＆ブランデー漬けドライフルーツも加えただけです。

見た目が華やかかなぁと思って♪


マフィンの材料とシュトーレンの材料は似てる。

そして最近はシュトーレンばっか作ってたんで、腕が勝手にシュトーレンを作ろうとしてて慌てました（笑）

マフィンなら、まずはバターをクリーム状まで混ぜてから砂糖。

シュトーレンは室温に戻したバターと砂糖を馴染ませるように混ぜる。

初っ端から間違えてんじゃん！！！


バターと砂糖の状態でいつもより多めに混ぜて強引に作りましたよ（笑）

仕上がりに不満なし。
大丈夫なもんだねぇ。


マフィンカップがなくなったから買っとかないとだなぁ。

気が向いたら作っちゃうもんだから、
無いのは危険キケン。
取り敢えず、久振りに100均で買っとこうかな。


この冬は、リンゴとご縁があるみたいで、リンゴマフィンをよく作ってる。

ドライフルーツやチョコで作るのとは違う爽やかさがあって好き♪

そしていつも、私が作ったマフィンを最高だと評してくれる友達に感謝！！！

喜んで貰えると、また作ろうって元気が出る♪