おはようございます。
新しい一週間の始まり、お天気がいいのは嬉しいですね。
この週末は、2日間ともコンサートに出かけていました。
芸術の秋です♪
今週は、なんだかめいっぱいですが、
緊張感を持ってガンバります。
今日の話題は、じゃがいも。
煮くずれしにくいメークインは、
形を残したい料理に最適。
今回は、マスタードポテトを作りました。
お弁当にも入れやすいように、小さめに切って、レンチンします。
熱いうちに、お酢、お砂糖であえて、
粒マスタード、ハーブソルト、オリーブオイルを加え、
味がなじんだらできあがり♪
サイドメニューとして活躍してくれます～