マイルドスモークチーズ

生徒さんにいただいて、とってもおいしくて大事に食べていたチーズ。
六甲山牧場のマイルドスモークです。
（六甲山牧場って、神戸市立なんですね～
大学時代には訪れる機会はなかったなあ・・・）

週末のおもてなしの際には、
大好きな成城石井のブリーとともにお出ししましたが、
とっても好評でした。
えっこちゃん、ありがとうね～・・・



スモークチーズはもともと好きなのですが、
これは、とても優しい味です。
しかもとってもやわらかいのです～

まだすこーしだけ残っているので、
細かく切って、サラダに入れてみようと思います・・・