カリフラワーのバジルマヨネーズあえ

普段あまり買わないカリフラワー。
付近の農家の方が作った野菜を売っているコーナーで、
ブロッコリーよりも安かったので買ってみました。
いつも同じ味のサラダなので、
今回は、バジルペーストとマヨネーズをあわせて、
わさび菜とともにあえてみました。



黒こしょうをたっぷりかけていただきます。



カリフラワーって生でも食べられるんですが、
ダンナさんにはちょっと衝撃だったみたい・・・
たしかに歯ごたえはあるのですが、
「やっぱりちょっとゆでた方が・・・」という意見でした。
次回はゆでます～
それはともかく、バジルペーストとマヨネーズはとっても合います。
サンドイッチなどに使ってみようと思います。