おひな祭りのひし形ケーキ寿司とふきのとうの天ぷら♪

ポカポカ陽気でした

友人たちの間で話題になっている土筆を探しに・・・

我が家の周りでは、ちょっと早かったようでした。

もう一週間後かな


今年はバタバタしていたので、木目込み人形のお雛様たちは出しませんでした

で、陶器のミニお雛様を・・・


　　　
　

庭を見回って、ふきのとうを見つけました。
5個
毎年、出てきたものをすぐに取るので、なかなか増えません

　　　　　

天ぷらにしました。
苦味が春を感じます

　　　
　　

メインは、ケーキ寿司
今年は、ひし形に挑戦。
すし飯は、ピンク・グリーン・白の３段重ねて、錦糸卵。
上に、サーモンで花びらを作って飾りました
自家製桜の花の塩漬けも飾って・・・

　　　




　　　

ほうれん草のごま和え・あさりのおすまし。
ふきのとうの天ぷらは、抹茶塩でいただきました


　　　


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