全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

昆布水つけそば扇子・SENSE (バンコク・タイ)

2025-01-11 13:14:20 | らーめん(国外)
2025年1月11日(土)
お昼は「SENSE」へ。
プレ以来で10時20分着でPP。
整理券がなくなり現在は来た人順で案内に変わってました。
店長さんに新年の挨拶。
前回は濃厚醤油と塩のBだったけど辛味噌を食べたかったのでAを選択。ついでにTKGも追加。
席に座り程なくして着丼。
まずは美しいビジュです。
最初、麺は青草塩と檸檬で楽しんでから醤油へディップ。
サッパリ鶏スープの旨味が素晴らしい♥
3口食べて次に辛味噌へ。
濃厚な豚骨&鶏味噌でそれ程辛くありませぬ。
TKGは卵黄に鰹節と醤油。
〆によい量です。
最後はつけ汁を昆布水で割って美味しく完飲完食。
旨かったけど欲を言えば麺がもっとほしいなぁ。
ごちそさんでした!
SET A 320THB, TKG Don80THB、ソーダ20THB (VAT, サ料別)
場所:場所:1 Convent Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok
#らーめん
#扇子
#sense
#ramen
#つけめん

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