先日の話題、ノビルについて。
写真がノビルの球根(鱗茎)です。
男性は生でカブリ!が、酒のつまみに最高でしょう。
女性は茹でて刺激を抑えて、の方がよいかも。
ノビルは野山より、田んぼや畑のあぜ道周辺が圧倒的に多い。 これはヒガンバナと一緒で、遠い昔、大陸より水稲と一緒に日本に入って来たと思って間違いない。
食用としてか、ヒガンバナの様に植物暦としてかは定かではないが、古代人にとってはそれだけ重要な植物であった事には変わりない。
そんな事を想像しながら、一口食べてみるのもオツなものですよ。
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