札幌らーめん共和国

最近、このようなフードテーマパークは全国各地にある。

そのほとんどは、全国各地のラーメンの有名店を集めているが、

ここは、北海道各地のご当地ラーメンだけが入っている。

唯一、神奈川の「なんつッ亭」が北海道初出店している。



定期的に出店している店は変わるようだが、

これまで25店舗を卒業店舗として数えるまで至った。

現在、出店している店は、

・札幌　白樺山荘
・札幌　山桜桃（ゆすら）
・旭川　梅光軒
・札幌　さっぽろ大心
・札幌　つけめんShin
・札幌　けやき
・函館　あじさい
・神奈川　なんつッ亭

以上8店舗だ。

　けやきの「味噌ラーメン」



行列の絶えないラーメン専門店。五感に訴える一品料理としてのラーメンをめざしている。



　あじさいの「塩ラーメン」



函館の地に、1930年創業。現在は、三代目が引き継いでいる。