帰宅したら何やら紙袋がキッチンのセンターテーブルに置いていあった。そこに風呂から出てきた上の娘がやってきて中身を見せてくれた。パウンドケーキだった。上の娘が学校の授業として作ってきたのだとか。晩御飯の後に切り分けて家族で食べた。切り分ける前に電子レンジで温めなおしたから、食感がフィナンシェに近くなった。表面がカリカリで中がしっとり。バターをふんだんに使ったそうで、そのおかげでとてもうまかった。上の娘も気に入ったようで家でも作りたいと。ぜひ作ってもらおう。
