今日は妻の誕生日だったので、プレゼントを買いにイオンへ。まずは母の日のプレゼントを買いにマザーガーデンへ。私の母へのプレゼントとして妻が見繕っていたのは有ったが、それに合わせる適当なのが無かったので、ローラアシュレイへ。そこでバッグに付けるネームタグとポーチを組あせてプレゼントすることに。名付けて旅行セット。続いて妻のプレゼントを買いにスポーツ・オーソリティへ。目的はデイバッグ、というかリュック。その前に2階の婦人服屋で広告の品をみたけど、背中に当たる面が柔らかすぎ。というか布1枚。これだと背中に密着しないから肩がこるんだよね。妻にそう伝えたところ納得してくれた。でオーソリティでみつくろったんだが、広告に載っていたコールマンのは色が良くない、ということで妻が選んだのがノースフェースのもの。5,980円と予定より1,000円高い。けど、作りは流石。登山用とは違い小物類を収納するポケットも沢山あり、妻の用途には合っている。で、それをプレゼントすることにした。色も濃いめのブラウンで良かったし。
あとは晩御飯用のステーキ肉を購入して終わり。で、その肉、タスマニアビーフなら安かったけど、妻の誕生日だから奮発して黒毛和牛。210gで2,200円のロースを1枚。これを二つに分けて夫婦で食べることにする。娘用にはモーニングステーキなる、大きな粗挽きソーセージを輪切りにしたようなものを購入。
イオンでの用事は済んだので昼食を食べにお箸カフェガストへ。感想は...バーミアンのままにしておいて欲しかった...。
最後に本宿近くのマジカルでバースデーケーキを購入して、買い物も終了。
さてまずはステーキの下準備。玉葱を半分摺り下ろしてバットへ溜める。そこにステーキ肉を入れて摺り下ろした玉葱をまぶし、ラップをかけて冷蔵庫に入れてつけ込む。
次に晩御飯用のパン作り。レンジ発酵パンだけど、生地練りだけは15分程しっかりやる。そのおかげか1次発酵でもベーキングでも、2次発酵でも体積が倍ぐらいに膨らんだ。
2次発酵開始あたりから珈琲をいれてお八つの準備。珈琲が入ったら昼寝中の妻と娘を呼んでくる。パンの焼成を開始したらお八つ。きょうは誕生日ケーキ。だからまずは蝋燭を立てて娘と歌を歌った後に妻に吹き消して貰う。蝋燭を取り外して切り分け。いやぁーマジカルのケーキは旨い。お八つが済んだ頃にはパンも出来たのでオーブンから出しておく。焼きが進んじゃまずいね。
妻と娘が風呂に入っている間に晩御飯の準備。人参を輪切りにしてラップに乗せ、塩をふってラップに包み600wのレンジで3分。続いて冷凍のホウレンソウをラップに乗せ、マヨネーズをふったらそれを包むようにしてラップでくるみ、600wのレンジで1分30秒。レンジから取り出したら良くかき混ぜる。冷凍フレンチポテトは指定通りの時間でオーブントースターで焼く。以上で付け合わせが終了。スープはインスタントの手抜き。
あとはステーキを焼くだけ。18cmぐらいの小さなフライパンを使って娘のを先に。フライパンを良く熱してオリーブオイルを敷き、その中にモーニングステーキを入れる。油が沢山出るのでキッチンペーパーで吸い取りながら焼く。両面をこんがり焼けたら取り出す。続いてソース作り。肉を焼いたばかりのフライパンにケチャップとウスターソース、砂糖に少量の醤油を入れて良くかき混ぜてできあがり。モーニングステーキにタップリ塗ってやる。
最後に大人のステーキ。肉をバットから取り出し摺り下ろした玉葱をぬぐっておく。二つに切り分けたら片面に塩と胡椒をふる。胡椒はタップリと。フライパンを熱してオリーブオイルをしき、スライスした大蒜を入れて揚げるように炒める。色が変わったら肉を胡椒をふった面をしたにして入れる。片面が焼けたぐらいのタイミングでひっくり返しクッキングワインをふり、アルコールが飛んだ後に蓋を閉めて蒸し焼きにする。1分ほど蒸し焼きにしたら蓋を取り、水分を飛ばしたら焼き色を確認して肉を取り出す。皿に盛りつけた肉の上にスライス大蒜を盛りつける。続いてソース作り。摺り下ろした玉葱をフライパンに入れる。つづいて醤油を入れ、砂糖とウスターソースを少し投入。最後に胡椒をふって熱しながら良くかき混ぜる。軽く煮立たせたらできあがり。肉にタップリかけて晩御飯のできあがり。
取り敢えず好評でした。娘にはパンが一番好評だった。肉には見向きもせずにパンを食べていた。次に人参、続いてホウレンソウ。ポテトを食べて肉は...お残しでした ^^;。
ただ、私、食後の珈琲を飲んでいる途中から腹痛が...。結局珈琲を残してトイレに。20分も籠もってしまいました。いやぁ、久しぶりに発汗を伴った下痢でした。何が原因なんだろう。下りきったら楽になり、風呂に入って腹を温めたら治ったけど。冷えたかな?
今日の娘は...妻曰く、ようやく反抗期になった、だそうな。いちいち反論しないと気が済まない時代に突入。そういうもんだと割り切らないと親が辛いかもね。
コメント
あとは晩御飯用のステーキ肉を購入して終わり。で、その肉、タスマニアビーフなら安かったけど、妻の誕生日だから奮発して黒毛和牛。210gで2,200円のロースを1枚。これを二つに分けて夫婦で食べることにする。娘用にはモーニングステーキなる、大きな粗挽きソーセージを輪切りにしたようなものを購入。
イオンでの用事は済んだので昼食を食べにお箸カフェガストへ。感想は...バーミアンのままにしておいて欲しかった...。
最後に本宿近くのマジカルでバースデーケーキを購入して、買い物も終了。
さてまずはステーキの下準備。玉葱を半分摺り下ろしてバットへ溜める。そこにステーキ肉を入れて摺り下ろした玉葱をまぶし、ラップをかけて冷蔵庫に入れてつけ込む。
次に晩御飯用のパン作り。レンジ発酵パンだけど、生地練りだけは15分程しっかりやる。そのおかげか1次発酵でもベーキングでも、2次発酵でも体積が倍ぐらいに膨らんだ。
2次発酵開始あたりから珈琲をいれてお八つの準備。珈琲が入ったら昼寝中の妻と娘を呼んでくる。パンの焼成を開始したらお八つ。きょうは誕生日ケーキ。だからまずは蝋燭を立てて娘と歌を歌った後に妻に吹き消して貰う。蝋燭を取り外して切り分け。いやぁーマジカルのケーキは旨い。お八つが済んだ頃にはパンも出来たのでオーブンから出しておく。焼きが進んじゃまずいね。
妻と娘が風呂に入っている間に晩御飯の準備。人参を輪切りにしてラップに乗せ、塩をふってラップに包み600wのレンジで3分。続いて冷凍のホウレンソウをラップに乗せ、マヨネーズをふったらそれを包むようにしてラップでくるみ、600wのレンジで1分30秒。レンジから取り出したら良くかき混ぜる。冷凍フレンチポテトは指定通りの時間でオーブントースターで焼く。以上で付け合わせが終了。スープはインスタントの手抜き。
あとはステーキを焼くだけ。18cmぐらいの小さなフライパンを使って娘のを先に。フライパンを良く熱してオリーブオイルを敷き、その中にモーニングステーキを入れる。油が沢山出るのでキッチンペーパーで吸い取りながら焼く。両面をこんがり焼けたら取り出す。続いてソース作り。肉を焼いたばかりのフライパンにケチャップとウスターソース、砂糖に少量の醤油を入れて良くかき混ぜてできあがり。モーニングステーキにタップリ塗ってやる。
最後に大人のステーキ。肉をバットから取り出し摺り下ろした玉葱をぬぐっておく。二つに切り分けたら片面に塩と胡椒をふる。胡椒はタップリと。フライパンを熱してオリーブオイルをしき、スライスした大蒜を入れて揚げるように炒める。色が変わったら肉を胡椒をふった面をしたにして入れる。片面が焼けたぐらいのタイミングでひっくり返しクッキングワインをふり、アルコールが飛んだ後に蓋を閉めて蒸し焼きにする。1分ほど蒸し焼きにしたら蓋を取り、水分を飛ばしたら焼き色を確認して肉を取り出す。皿に盛りつけた肉の上にスライス大蒜を盛りつける。続いてソース作り。摺り下ろした玉葱をフライパンに入れる。つづいて醤油を入れ、砂糖とウスターソースを少し投入。最後に胡椒をふって熱しながら良くかき混ぜる。軽く煮立たせたらできあがり。肉にタップリかけて晩御飯のできあがり。
取り敢えず好評でした。娘にはパンが一番好評だった。肉には見向きもせずにパンを食べていた。次に人参、続いてホウレンソウ。ポテトを食べて肉は...お残しでした ^^;。
ただ、私、食後の珈琲を飲んでいる途中から腹痛が...。結局珈琲を残してトイレに。20分も籠もってしまいました。いやぁ、久しぶりに発汗を伴った下痢でした。何が原因なんだろう。下りきったら楽になり、風呂に入って腹を温めたら治ったけど。冷えたかな?
今日の娘は...妻曰く、ようやく反抗期になった、だそうな。いちいち反論しないと気が済まない時代に突入。そういうもんだと割り切らないと親が辛いかもね。
コメント
- さやか [2010年5月6日 1:29]
- こんばんは。
遅くなりましたが・・・
奥様★お誕生日おめでとうございます★
ご家族でパーティ、一番落ち着きますね。
プレゼントも気に入ったものがあって良かったですね。
楽しい１年になりそうですね！ - 穂国住人 [2010年5月6日 22:05]
- さやかさん、こんばんは。
ありがとうございます。妻も3x回目の誕生日でした。大体プレゼントは迷うのですが、今回は良いのがあって助かりました。プレゼントが使えるような所へ出かけたいと思います。
あなたのブログにコメント投稿されたものです。
