お盆の最後に家族で焼肉パーティ。元々は妻の実家から貰ったホットプレートを使わないのはもったいないと数年前に始めたもので、夏休みの終わり頃にやっていたのを今年はお盆にやることに。特に変更した意味はないけどね。そこで午前中にイオンに食材の買いだし。肉は牛と豚のバラ肉のセットがあったのでそれと、妻のリクエストで牛タン。魚介も欲しいと言うことでホタテの貝柱とイカの炒め物具材セット。野菜はナスと玉葱とズッキーニ。下の娘のリクエストで椎茸。後は家にあったピーマンとサツマイモ。そしてビール。今回はヱビスの白。
さて、風呂に入った後から本番。野菜と肉を焼きながら食べていく。椎茸とホタテも。椎茸をリクエストした下の娘は気に入ったようだ。焼いた椎茸は旨いよね。ホタテは妻が気に入ったもよう。そもそも貝類が駄目な上の娘は一つでギブアップしたが。肉は牛タン、豚バラ牛バラ共に好評。一人150gは割り当てがあった。もっとも娘sは途中から箸が止まったので、大人が食べた量はさらに多いけど。サツマイモは割と当たりだった。そしてナスと玉葱。焼きナスは旨いね、玉葱も。焼肉で焼く野菜は、肉の旨みをたっぷり吸い込むから特に旨い。加熱された玉葱の甘さも格別。今回の具材で外れはなかったかな。〆は焼きそば。炒めた麺に焼肉のタレを掛けて味付け。ホットプレート上に残された具材の旨みをたっぷり吸い込んだ麺が旨かった。矢っ張りホットプレート焼肉の〆は焼きそばかな。
そんな感じで無事焼肉パーティは終了。で、油を手邊過ぎた私のお腹は、想像通りちょっと不調中...。
今日の上の娘sは、具材の買い出しで行ったイオンで福引きをやったところ2等賞を当てた。賞品は\1,000分の商品券。それぞれ一つづつ当てたので合計\2,000。運を持っているねぇ。ちょっと分けて欲しい。
