マカロンのとろける幸せ♪

今日のお菓子はマカロンです。マカロンのあのころんとした形はとっても可愛くて、すごく惹かれるものがあって、作りたいな～と思っていたら、マスターがチャレンジしてくれました。（おねだりするにかぎります。） 今回のマカロンはチョコマカロンです。中に挟んだクリームにもクーベルチョコレートが入っています。マカロンは外側がサクサクした歯触りで、ふっくら盛り上がった表面がなんともいえないくらい可愛いです。中はとろけるようなやさしい感じで、お口の中でふんわりとろけます。この甘さは癖になりそう・・・明日はお店にも並べるつもりです。他の種類のマカロンも少しずつ登場すると思います。お楽しみに♪

今日、このブログを見て地図で場所を調べて、わざわざ遠くから日替わりランチを食べに来てくださったお客さんがいました。本当にありがとうございます。とても喜んで頂けて、とても嬉しかったです。日替わりランチはいろいろな種類のものを少しずつ風味を変えて、小皿に盛りつけています。皆さんに満足していただけるように、いろいろ工夫していますので、近くにお越しの際は是非一度、食べに来てくださいね。お待ちしています。