今日は久しぶりにマフィンを焼いてみました。
マフィンは基本の生地を作ると、後は好きなものをチョイスしてアレンジ出来るので、なかなか楽しいです。
こんな感じです~♪
バナナ生地にチョコチップを入れたチョコバナナマフィン♪
クリームチーズとレーズンを入れたマフィン♪
抹茶生地にチョコチップを入れた抹茶チョコマフィン♪
キャラメルチップを入れたキャラメルチップマフィン♪
ほんのりキャラメル生地にラ・フランスを入れた洋梨のマフィン♪
この洋梨は、大学の時の友達のちぃちゃんが送ってくれた山形産のラ・フランスです。
熟すまで待っていたのですが、本当に甘くて芳醇で美味しいのです。もちろん、そのままでも美味しいのですが、マフィンにも入れてみました。
これがホントに美味しくて・・・。とってもよく合いました。
バナナチョコマフィンや抹茶チョコマフィンもいいですよ。
さぁ、どうぞ召し上がれ~♪