Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

ブルーベリーマフィンと甘夏マフィン~♪

2010-07-23 01:40:16 | お菓子

生のフレッシュなブルーベリー。

ロールに巻いても美味しいですが、今回はマフィンを焼いてみました。


ブルーベリーのマフィン♪


6 マフィンの中には、こんなに大きなブルーベリーが3個~4個入っています。

上にはクランブルをのせました。


3 生のブルーベリーなので、程よい酸味が美味しくて、ついつい癖になってしまいます。


甘夏のマフイン♪


7 甘夏をママレードにして生地に混ぜ込みました。

上にはやっぱりクランブルを・・・。

(この食感が好きなのです。)


1 爽やかな柑橘の味。

夏のマフィンです。

これもなかなか美味しいです。

コメント (2)
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