お休みのお知らせ～♪

　　　10月29日（木曜日）
　　　10月30日（金曜日）
　　　10月31日（土曜日）
　　　11月1日（日曜日）定休日

　　お休みさせていただきます。

お正月以外は連休にしたことはなかったのですが、

お盆休みなどもずっとなかったので、

今回リフレッシュ休暇をいただくことにしました。


こんなにお休みをいただくのは、何十年ぶり？という感じです。

二人でいろいろ計画をたてて、楽しい時間にするつもりです。


お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、

よろしくお願い致します。

11月2日（月曜日）から通常通り営業致します。

11月3日の祝日も営業しておりますので、よろしくお願い致します。


＊ネットショップもその間、お休みになっています。

　2日からまた開けさせていただきますので、しばらくお待ちください。

ラ・フランスのロールケーキ～♪

ラ・フランスのロールケーキ


ラ・フランスの収穫が始まりました。

少しずつですが、熟すのを待ちながらロールケーキを巻き始めました。

熟し加減の見極めが難しいのですが、あの芳醇な香りと風味がクリームに移った感じは、うっとりしてしまいます。

リキュールやエッセンスなども使っていないのですが、とても上品な味に仕上がります。





是非お召し上がりくださいね。