Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

栗ご飯~♪

2012-09-05 01:40:06 | おすすめ♪

9月に入っても、まだまだ暑さは続きますが、少しずつ秋が近づいて来ました。

朝方、扇風機の風が寒く感じてしまったり・・・。

こんな風に少しずつ、秋はやってくるのでしょうね。

今年初めての栗が届きました。

今年は何もかも時期が遅いと聞いていたのですが、栗は順調に実りをむかえたようです。

早速、皮を剥いて栗ご飯に・・・。

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今年初めての栗ご飯です。

今日のランチにしてみました。

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お客様は「初物です」と大変喜んでくれました。

おかわりも勿論OKですので、皆さんにたくさん食べていただけました。

栗ご飯は、私も大好き。

私の栗ご飯は、お塩だけではなくて、少しお醤油とみりんを入れます。

そうするとコクが出て、栗も一層美味しくて、その味付けが私風で気に入っています。

どんなものでもそうなのですが、自分風にアレンジして作るものがたくさんあって、それはお料理だけではなくて、気がついたら造語も・・・。

自分で作った言葉もたくさんあるようです。

自分では気がつかなかったのですが、それを聞いて育った娘が、あの言葉はうちの家だけで使われているみたい・・・そういうのがチラホラ・・・(笑)

意味が伝わっていれば大丈夫よね?・・・(笑)

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
まぁーちゃんさん^^こんにちは♪ (秋風春風)
2012-09-05 10:30:24
まぁーちゃんさん^^こんにちは♪
栗・・・そうか~もう栗の季節だったんですね。
季節感が無かった秋風春風です。
まぁーちゃんさんオリジナルの味付け、いただきたい。
しかも、エビフライが誘ってるし♪
美味しそうで ヨダレが出る~><
家だけで通じる言葉、けっこう我が家も有りそうですよ^^
(⌒▽⌒)アハッ!
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栗ごはん、ごちそうさまでした! (あきこ)
2012-09-05 19:04:29
栗ごはん、ごちそうさまでした!
おいしかった~。
ここに来たら、季節が移って行くのが感じられてたのしいです!
またおじゃましま~す。
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なんて美味しそうなランチなんでしょう[E:happy01] (そらちゃん)
2012-09-06 13:17:01
なんて美味しそうなランチなんでしょう[E:happy01]
色々なおかずが、少しずつ楽しめていいなぁ~。
お近くなら、ホント、お財布を握り締めて
とんでいくところですよ(笑)
栗ご飯のいい香りが、こちらまで届きそうです。
秋ですね[E:notes]
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秋風春風さん[E:maple] (まぁーちゃん)
2012-09-07 01:12:19
秋風春風さん[E:maple]
秋が少しずつ近づいてきましたね。
まだまだ暑い日もありますが、少しずつ涼しくなってくるのかな・・・。
素敵なお土産、本当にありがとうございました。
秋風春風さんの優しさが伝わってくるようです。
秋風さんのところでもありましたか?
家族にしかわからないって、暗号みたいで素敵かも・・・(笑)
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あきこさん[E:maple] (まぁーちゃん)
2012-09-07 01:15:03
あきこさん[E:maple]
喜んでもらえてよかった。
季節を先どりです(笑)
実はツバメちゃんも8月の月末(24日)から巣に帰ってこなくなりました。
多分暖かいところに旅立ったのだと思います。
一人だけお留守番じゃなくて、ホント良かったです。
ホッ・・・。
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そらちゃん[E:maple] (まぁーちゃん)
2012-09-07 01:18:09
そらちゃん[E:maple]
もちろん、近かったら私の方からお誘いします(笑)
しっかりお手伝いもさせていたりして・・・(笑)
これからは美味しいものもいっぱいです。
ロールケーキも渋皮栗が始まります。
ますます食べちゃいそうな私ですが、秋だもん。
いいよね・・・(笑)
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