7月に入り桃の季節がやって来ました。
うえすとこーすとの近くはいろいろな果物がたくさん作られています。
春には桃の花がたくさん咲いて、今はたくさんの桃が収穫をむかえています。
美味しそうな桃でしょう。
そのまま食べても美味しいですが、早速コンポートにしてみました。
今年は雨が多いので、今の時期の桃は少し糖度が低いそうですが、コンポートにすると凄く美味しいです。
(梅雨が終わり、後の時期に出来る桃の方が糖度は高いと思います)
桃太郎のように半分に割って、種を取ってタッパーに・・・。
こうして冷蔵庫に入れておくと、アッと言う間になくなってしまいます。
甘すぎないので、お汁ごと食べちゃいます。
桃の甘い香りがたまりません。
桃大好きなんですか?
コンポートにすると、とっても食べやすいですよ。
意外と簡単にできるので、是非作ってみてくださいね。
コンポート、形も綺麗で、すごく美味しそうですね[E:heart04]
いいなぁ[E:happy01]
家も、8月に義母が送ってくれることがあるので
今年、手に入ったら、作ってみようかなぁ~と
思いました。
コンポート、うまくつくれたみたいですね。
良かったです。
簡単にそして、ホントに感動的(?)に出来るでしょう。
喜んでもらえて良かったです。
あの方法だと何個でもどんとこいって感じでしょ。
またどんどん作ってくださいね。
お店にもまたいらしてください。
楽しみにしています。
土曜日3人組でランチに行きました
種類がたくさんで大満足のランチでした[E:happy01]
桃のコンポートの作り方も詳しく教えていただきありがとうございました。
今日さっそく作ってみました。
ご馳走になったコンポートの味にはかなわないけど美味しくできました。
またお店に行きますね
ありがとうございました♪
桃、コンポートにすると本当に桃太郎の桃になります。
パカンと割れて、種がとれて・・・。
可愛いお尻ちゃんです(笑)
桃は熟すのが早いでしょう。
時期が一度になるので、そのまま食べる分を残して、加工してしまいます。
そしたら、形を変えて美味しいまま置いておけるので・・・。
ポコちゃん、散歩楽しそうでしたね。
私もツバメちゃん、毎日観察しています(笑)
ただ見てるだけ・・・というのが良いんだと思います。
すごーく癒されます。
福岡産の桃もあるんですね。
コンポートはすぐにできるので、桃の季節の定番です。
冷やしておくと、皮をむかずに食べれるから、
子どもたちにも好評だし、ランチの時に食べていただいたり・・・。
東京ではないと聞いたことがありますが、関西ではミックスジュースというのがあって、この桃のコンポートにバナナや蜜柑の缶詰めと牛乳などで、ジュースをつくるとミックスジュースになります。
美味しいんですよ。
今は雨が多いですが、梅雨が終わればお天気も落ち着くと思うので、甘い桃がいっぱい登場すると思いますよ。
桃の種類もいろいろなので、楽しみですね。
産直では糖度センサーを通している桃もあるので、それを利用するのもいいですよ。
こちらに来られたら、是非お顔みせてくださいね。
うわ~美味しそうですね~。
(⌒▽⌒)アハッ!天使のお尻?
コンポートって、実は まぁーちゃんさんのブログで
1~2年前でしたか?始めて知ったんです。
壁│・m・) プププ!ド田舎では、そのままガブリ♪
ですからね^^
本当にピ~チピ~チしてますね♪
そのまま食べても美味しいのに ひと手間(いや、ふた手間)かける
まぁーちゃんってスゴイね。
先日、東京で買った桃 福島産だと思ったら福岡産でした。
なんだか寂しかったです。
今年は買いに行けるかな??
コンポートほんと美味しそう♪