Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

桃の季節がやって来ました~♪

2012-07-06 00:13:07 | おすすめ♪

7月に入り桃の季節がやって来ました。

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うえすとこーすとの近くはいろいろな果物がたくさん作られています。

春には桃の花がたくさん咲いて、今はたくさんの桃が収穫をむかえています。

美味しそうな桃でしょう。

そのまま食べても美味しいですが、早速コンポートにしてみました。

3
可愛いお尻ちゃんが出て来ました(笑)

今年は雨が多いので、今の時期の桃は少し糖度が低いそうですが、コンポートにすると凄く美味しいです。

(梅雨が終わり、後の時期に出来る桃の方が糖度は高いと思います)

4

桃太郎のように半分に割って、種を取ってタッパーに・・・。

こうして冷蔵庫に入れておくと、アッと言う間になくなってしまいます。

甘すぎないので、お汁ごと食べちゃいます。

桃の甘い香りがたまりません。

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
そらちゃん♪ (まぁーちゃん)
2012-07-09 23:34:44
そらちゃん♪
桃大好きなんですか?
コンポートにすると、とっても食べやすいですよ。
意外と簡単にできるので、是非作ってみてくださいね。
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桃は、大好きな果物のひとつです。 (そらちゃん)
2012-07-09 02:12:26
桃は、大好きな果物のひとつです。
コンポート、形も綺麗で、すごく美味しそうですね[E:heart04]
いいなぁ[E:happy01]
家も、8月に義母が送ってくれることがあるので
今年、手に入ったら、作ってみようかなぁ~と
思いました。
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ミントさん♪ (まぁーちゃん)
2012-07-09 00:24:53
ミントさん♪
コンポート、うまくつくれたみたいですね。
良かったです。
簡単にそして、ホントに感動的(?)に出来るでしょう。
喜んでもらえて良かったです。
あの方法だと何個でもどんとこいって感じでしょ。
またどんどん作ってくださいね。

お店にもまたいらしてください。
楽しみにしています。
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初めてコメントします。 (ミント♪)
2012-07-08 23:16:05
初めてコメントします。
土曜日3人組でランチに行きました

種類がたくさんで大満足のランチでした[E:happy01]

桃のコンポートの作り方も詳しく教えていただきありがとうございました。
今日さっそく作ってみました。
ご馳走になったコンポートの味にはかなわないけど美味しくできました。

またお店に行きますね
ありがとうございました♪
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秋風春風さん♪ (まぁーちゃん)
2012-07-07 01:25:15
秋風春風さん♪
桃、コンポートにすると本当に桃太郎の桃になります。
パカンと割れて、種がとれて・・・。
可愛いお尻ちゃんです(笑)
桃は熟すのが早いでしょう。
時期が一度になるので、そのまま食べる分を残して、加工してしまいます。
そしたら、形を変えて美味しいまま置いておけるので・・・。

ポコちゃん、散歩楽しそうでしたね。
私もツバメちゃん、毎日観察しています(笑)
ただ見てるだけ・・・というのが良いんだと思います。
すごーく癒されます。
返信する
michiさん♪ (まぁーちゃん)
2012-07-07 01:20:29
michiさん♪
福岡産の桃もあるんですね。
コンポートはすぐにできるので、桃の季節の定番です。
冷やしておくと、皮をむかずに食べれるから、
子どもたちにも好評だし、ランチの時に食べていただいたり・・・。
東京ではないと聞いたことがありますが、関西ではミックスジュースというのがあって、この桃のコンポートにバナナや蜜柑の缶詰めと牛乳などで、ジュースをつくるとミックスジュースになります。
美味しいんですよ。
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ななせさん♪ (まぁーちゃん)
2012-07-07 01:10:40
ななせさん♪
今は雨が多いですが、梅雨が終わればお天気も落ち着くと思うので、甘い桃がいっぱい登場すると思いますよ。
桃の種類もいろいろなので、楽しみですね。
産直では糖度センサーを通している桃もあるので、それを利用するのもいいですよ。
こちらに来られたら、是非お顔みせてくださいね。
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まぁーちゃんさん^^こんにちは♪ (秋風春風)
2012-07-06 22:58:14
まぁーちゃんさん^^こんにちは♪
うわ~美味しそうですね~。
(⌒▽⌒)アハッ!天使のお尻?
コンポートって、実は まぁーちゃんさんのブログで
1~2年前でしたか?始めて知ったんです。
壁│・m・) プププ!ド田舎では、そのままガブリ♪
ですからね^^
本当にピ~チピ~チしてますね♪
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桃 大好き[E:heart] (michi)
2012-07-06 16:54:19
桃 大好き[E:heart]
そのまま食べても美味しいのに ひと手間(いや、ふた手間)かける
まぁーちゃんってスゴイね。
先日、東京で買った桃 福島産だと思ったら福岡産でした。
なんだか寂しかったです。
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和歌山の桃、美味しいですよね~♪ (ななせ)
2012-07-06 07:37:31
和歌山の桃、美味しいですよね~♪

今年は買いに行けるかな??

コンポートほんと美味しそう♪
返信する

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