Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

ブルーベリーとクリームチーズのケーキ~♪

2011-08-05 01:27:48 | ケーキ

今が旬のブルーベリー。

久しぶりにクリームチーズと合わせてケーキを焼いてみました。

ブルーベリーとクリームチーズのケーキ

2 フレッシュな生のブルーベリーを使いました。

ブルーベリーとクリームチーズ、この組み合わせもとても好きです。

レーズンとクリームチーズを合わせる感じとよく似ています。

1

可愛いリング型で焼いたので、見た目もとっても可愛いでしょ。

このケーキ、娘の好きなケーキのひとつです。

苺が苦手な娘ですが、ブルーベリーは大丈夫なようです。

小さな頃は好きなケーキやお菓子をよく作ってあげたものですが、最近はご無沙汰でした。

3

焼きたてよりも次の日の方が、しっとりして美味しいです。

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
まぁーちゃんさん^^こんにちは♪ (秋風春風)
2011-08-05 12:11:23
まぁーちゃんさん^^こんにちは♪
美味しそう~いえいえ、絶対に美味しいに決まってるから^^
まぁーちゃんさんの愛情いっぱいですから♪
しかも、お花のワンポイントが一層美味しさを盛り上げてる^^
和歌山旅行行けたら、絶対に「うえすとこーすと」は外せませんね^^
返信する
秋風春風さん♪ (まぁーちゃん)
2011-08-09 01:07:15
秋風春風さん♪
今年の夏は本当に暑いですね。
和歌山・・・いつかお会い出来る日がくるかもしれませんね。
今からドキドキです。
台風に地震、いつも心配していただいて、すみません。
秋風春風さんも気をつけてくださいね。
今年はお互い末っ子が忙しいですね。
私もいろいろ心配がいっぱいです。
返信する
こんにちは~ (Patchouli)
2011-08-10 18:05:00
こんにちは~

キャー、これ美味しそうです[E:happy02]
ブルーベリーとクリームチーズの
組み合わせ、私も大好きですよ[E:heart04]
旬の時期が過ぎてなくなる前に、注文したいなぁ…
もしなくなっても、
また違うもの注文させていただきます[E:heart02]
返信する
Patchouliさん♪ (まぁーちゃん)
2011-08-12 02:12:20
Patchouliさん♪
バターケーキですが、ブルーベリーとクリームチーズがとってもイイ感じです。
少しずつ食べるのが、ちょうどいいです。
こんなに暑いと、ケーキも重いものはあまり焼きたくなくて・・・。
また気に入った物があれば言ってくださいね。
返信する

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