とにかく、甘い物が食べたくなる時ってないですか。私はチョコレートが大好きなので、冷蔵庫の中にもチョコレートがいつも入っています。「チョコレート効果・CACAO７２％」は甘すぎず、結構気に入っています。
ということで、今日はガトーショコラを焼きました。私のガトーショコラはどっしりと重いものではなくて、外はさくさく、中はしっとり・・・という軽い食感のチョコレートケーキです。クーベルチュールチョコレートのスイートを使っています。私はアーモンドプードルも少し加えることで、さくさく感をだしています。ココアは使わず、チョコレート本来の味を生かしています。もうすぐ、バレンタイン♪チョコレートのお菓子が大活躍ですね。
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ポチの熱い視線に耐えながら食べました
しっとりしていておいしかったです＼(^o^)／
シフォンケーキは両隣のお宅に1/4ずつ切って
おすそ分けします♪
で、此の間、有難うございました。ＣＤを作っていただいて。よく聞いています。とても気持ちよい音楽で勉強しながら、料理しながらいい雰囲気です！それから、今月は天野社にいけなかったので、渡すことが出来なかったが、巫女の姿での娘さんの写真があります。今度渡します。貴重な経験の思い出になります。また会えるときに楽しみです。エリザベスより。