うちのシフォンケーキはいろいろな種類があります。
プレーン、メイプル、キャラメル、バナナ、抹茶、ミルクティー、チョコレート・・・そしてクリームチーズ。季節によって、マンゴーやマロン等も登場します。
クリームチーズシフォンはスフレのようにふわふわで、でもチーズケーキのように重くなく、軽い感じです。チーズケーキを食べた後、胃がもたれたりする方も、クリームチーズシフォンならそんなことはありません。チーズは重いので膨らみにくいのですが、卵白をしっかり泡立てて焼くとふわふわに焼き上がります。 クリームチーズのシフォンもそうですが、レシピがあるわけではなく、自分で分量も考えて加えています。だから、今までにいろいろなシフォンを焼きました。
基本的には何でも焼けるんじゃないかなと思います。スポンジケーキの用に重くないので、朝食に食べる時もあります。
クリームチーズのシフォンケーキは私のお薦めです。♪
全国発送しています。
クリックするとショップが開きます。
スイーツがたくさんあって、行った時どれを食べようか楽しみです。
ところで、そちらは駐車場ありますか？車で行こうか、電車で行こうか迷ってます。有料駐車場でもいいので近くにあれば助かるのですが。
車で大丈夫です。お店の横にもありますが、少し駅の方に向かって行くと、紀陽銀行の駐車場が左側にあって、そこにうちの駐車場もありますから、そこにとめてくださってもOKです。
また、こちらに帰って来られる時は知らせてくださいね♪