クリスマスも終わってしまいました。今日はツリーもかたづけて、クリスマスグッツも箱の中にかたづけました。いよいよ、今年もあと少しになっちゃいましたね。お正月が後ろから追いかけてきます。手をつけていなかった年賀状も、慌ててプリントを始めました。まだまだ、お掃除しなくちゃいけないところも・・・あ～なんだか焦る～昔はお正月はすごく特別な日のように感じたけれど、今は普通の日と同じように変わりなく感じてしまう。勿論、おせちもお雑煮もちゃんと作るし、お正月気分は味わうのですが・・・なにはともあれ、急がなければ。まずは年賀状から始めます。頑張るぞ～♪
体に良いこと始めませんか？・・・ということで、今日は十穀米を炊きました。これがなかなか美味しいのです。今回は第１回目ということで、ブレンドしてあるものを使いましたが、自分でブレンドするともっと美味しいかも・・・今日の日替わり定食の御飯にしてみました。勿論、苦手な人は白米でもＯＫです。
今日のメインはエビチリで、大根とこんにゃく、ごぼ天、人参の煮物と、ポテトサラダ、きんぴらごぼう、かぼちゃの煮物、高野豆腐とふきの含め煮、イカフライ、椎茸のマヨネーズ焼き、大根のピリ辛漬け 、おみそ汁、そして十穀米です。今日のデザートはシフォンのプリンのせ♪後、飲み物が付いて９３０円です。いかかでしょう？御飯はこんな感じです。
黒米、くこ、はとむぎ、小豆、緑豆、アマサンラス、とうもろこし、黒豆、黒ごまなどが入っています。十種雑穀と書いてあるから、正しくは十種雑穀米ということでしょうか。混ぜるもので味も変わると思うので、もっと勉強しなければ・・・頑張ります♪
クリスマスイブ☆です。皆さんはどんな時間を過ごしていますか？暖かい一日だったから、ホワイトクリスマスにはならなかったけれど、素敵な時間を過ごせましたか・・・？
私はマスターと二人でお出かけをして、ちょっとお洒落なランチを食べました。そして、お買い物・・・いつも子供達が一緒なのですが、今回は気をきかせてくれたようです。たまには二人でというのも楽しいものです。夜は流石にお腹をすかせた子供達が待っているので、早い目に帰宅。クリスマス定番のチキンも買って・・・でも、夜御飯はお鍋です。もう、それなりに大きくなって、友達ともクリスマスを過ごすから、夜はクリスマスメニューじゃなくてもいいんです。チキンとシャンメリーとケーキさえあればＯＫです。わいわい賑やかにみんなでこんな時間を過ごせることが、幸せなんですよね。もう、うちの家にはサンタさんは来ません。だから、こっそり枕元にプレゼントを置くのも卒業しました。あの頃はあの頃で楽しかったけれど、こうして子供達が成長して、家族以外の誰かと素敵な時間を過ごしてくれるのも嬉しいことです。
クリスマスイブの夜は更けていきます。あなたにも幸せのベルの音が聞こえますように・・・♪
今日はクリスマスイブの前日ですね。もう、気分はイブでしょうか。今年はイブが日曜日なので、昼間はお出かけして、夜は家でゆっくりという人も多いようです。暖かいクリスマスになりそうですね。神戸ルミナリエのパーツを見つけたので、貼りつけてみました。オルゴールの音色の中でルミナリエの光がとても綺麗です。大きくて、少し切れてしまいましたが、画像に問題はありません。一度ご覧になってみてくださいね。きっと、癒されると思いますよ。
今日、クリスマスケーキを作りました。注文のケーキもあったので、たくさんスポンジを焼いて・・・このケーキはそのうちの一つです。
これは１８センチのケーキで、中は３段になっています。そして、間には苺がたっぷり挟んであります。だから、高さは結構あって、ボリューム満点です。カットしたところもお見せしたいのですが、食べるのは明日なので、すみません。他のバージョンで、チョコクリームのケーキなども作りました。ケーキって、食べるのも楽しいですが、作るのもそれ以上に楽しいんですよね。うちの娘はなぜか苺が嫌いなんです。あんなに可愛くて美味しいのに変わってるでしょ。私は苺の乗ってないクリスマスケーキなんか考えられないけど、しかたなく苺なしのケーキも作りました。スポンジ生地の上にプリンやムースなんかのせても可愛くていいよね・・・♪もう少しスポンジを残してあるので、また違うのを作っちゃおう～♪でも、食べるのは程々にしないと後が怖いかな～♪
末っ子が今日、風邪でダウンしました。２，３日前から喉が痛いと言っていましたが、昨日のマラソン大会で、一気に熱が上がったみたい。もともと、あまり学校も休まない子なので、今日も行くつもりで用意をしていましたが、朝、熱を測ると３８、５度。流石に無理です。病院にも行きましたが、普通の風邪みたいです。一時は３９度も軽くこえていましたが、おでこに熱さまシートを貼って、おとなしく寝てました。あんなに熱があっても、なぜか元気です。子供はほんと熱に強いです。私なんか平熱も低いから、熱が少しでも上がるとすごく辛いけど、あの元気はどこから来るのでしょう。
そういえば、この子が幼稚園の頃夜中に４０度以上の熱を出して、慌てて病院に連れて行ったことがあります。家で様子を見ていたけれど、４０、５度になると流石に心配で・・・その時もわざわざパジャマを自分で着替えて、鏡の前で髪まで梳かしてました。（笑）
今の時期、ノロウイルスも心配ですが、風邪にも気をつけてくださいね。クリスマス、お正月とイベントは盛りだくさんなのに、お出かけ出来ないのは淋しいですよ。外から帰ったら、うがい、手洗いは忘れずにね。手洗いも洗い方があるんですよ。まず、手のひら同士をこすって、次に手の甲を手のひらで、そして親指を片方の手で洗って、最後に手首を洗うそうです。大変ですが、頑張りましょう。
手といえば話は変わりますが、夫婦仲の良い夫婦の場合、妻は夫と手を繋ぐとストレスが解消されるそうですよ。安心したり、癒されるそうです。あなたはどんな時が一番癒されますか？どんな時が一番幸せですか？また、聞かせてくださいね。
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