Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

レジ袋の有料化

2007-01-16 00:20:08 | ひとりごと

レジ袋など使用量削減を義務づけた改正容器包装リサイクル法が、4月から施行される。それに先がけて、東京のスーパーサミットや京都のイオンなどが、レジ袋を一枚5円の有料化にすることにしたそうだ。気軽に使っているレジ袋だが、計算すると一人当たりの年間の使用枚数は300枚だそうだ。改めて具体的な数を示されると、日頃の1枚1枚がとても大切な事に気付く。

レジ袋は確かに便利で、無料だから無頓着になりやすい。家ではゴミ袋に使ったりして再利用しているが、これが有料となるとその5円がとても惜しくなる。なんて勝手なといわれるだろうが、それが素直な気持ちで、近くのスーパーが有料化を始めたら、my bagを持って行くだろう。今そのことに気がついたのだから、今から少しづつでも心がけるようにしよう。

スーパーは始めから買い物を目的に立ち寄るために、買い物袋も用意しやすいかもしれない。でも、コンビニは急に立ち寄ることが多いので、有料化ではなく、レジ袋のコスト削減(薄くしたり、袋を単品の場合省かせて貰う)を心がけているようだ。レジで注意深く、店員さんの対応を見ていると、「一緒に入れさせて頂いてよろしいですか?」「そのままでよろしいですか?」など、尋ねているときがある。それぞれの分野でそれぞれの努力をしているのだと思った。

原油高騰・・・私達の生活に大きな波紋を投げかけている。でも、資源は確実になくなっているのだから、私達は自分の出来る事をしていかなければならない。

・・・・・・たまには真面目な話も・・・。

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ロールケーキ用天板

2007-01-14 23:55:09 | ケーキ

今まであまりロールケーキは焼いたことがありませんでした。以前使っていたオーブンが角皿ではなかったので、実際焼けなかったのですが、今のオーブンに買い直す時は、オーブンの中が広くて、角皿2段が必須条件で買いました。シュークリームを焼くときも2段は便利だし・・・。でも、それからロールケーキをやいたのは2,3回ぐらい。だから、ロールケーキ用の天板があるなんて思いもしませんでした。考えてみれば、角皿には段があるし、大きさも大きいし・・・。

でも、苺のロールケーキを焼いたお友達が、専用の天板があるのを教えてくれました。その時はへ~ぇ*なんて感じでした。お菓子作りも趣味からのスタートだから、教えて貰うことも一杯です。お菓子って、手間をかければかけただけのことはあるから、きっと表面も綺麗に仕上がりそうです。

今日お買い物に出かけて、ロールケーキ用の天板を見つけたので、思わず買ってしまいました。いろいろな種類があるから、何がいいのか悩みましたが、まず焼いてみようと思って・・・。オークション一年生の私はお菓子の本を1冊落札して、昨日無事商品が届いたので、調子にのって今度はロールケーキの本を落札しました。かんたん決済もとりあえずやっちゃいました。何でもやってみないことには始まらないでしょ。頑張らないと・・・。

今度は出品が私の課題です。♪

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ほっと♪ティー♪

2007-01-13 22:27:23 | ひとりごと

寒い日が続きますね。年が明けて日々バタバタですが、時にはゆっくりティータイムというのもいいですよ。ティーカップで紅茶というのもいいですが、Photo_61こんな茶器でほのぼの茶するのもなかなかのものです。もともとは中国茶の茶器で、凍頂烏龍茶やプーアール茶などを入れていたのですが、今はストレートティーも入れています。ポットの体積が小さいので、お湯の熱が奪われにくく冷めにくいし、また、ポットの中の茶葉が対流するのが見えるのも素敵です。グラスは二重ガラスになっていて、透明感があり、耐熱にも優れています。このグラスでティーを飲んでいると、なんだかほのぼのするから不思議です。

凍頂烏龍茶も飲むまでは、市販の缶やティーパックとあまり変わらないのかなと思っていました。でも、全然違います。味も香りもコクも・・・。

たまには器を変えて飲んでみるのも楽しいものです。

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花より男子2♪♪

2007-01-12 23:12:20 | ひとりごと

やっぱりいいよぉ~。1の時もすっかりはまってしまったけれど、今回もやっぱりはまります。高校生の恋愛物語なんだけれど、あんなぴかぴか輝いていた時代もあったなぁ~なんて思ったりもして。今この年齢になって、あの頃のように毎日がドキドキというのではないけれど、落ち着いたゆったりした安心感みたいなものがあって・・・。こうしてドラマや映画の中でまるで主人公のようにわくわくドキドキするのも結構楽しいです。

あの頃は自分のことばかりで、周りを見る余裕さえなかったかも・・・。今になってわかることはたくさんあります。若い頃は怖い物なんてないし、年なんてとらないと思っていたし・・・(笑)それ程、毎日がいっぱいいっぱいで、振り返ることなんてなかったし・・・。

あ~、でもこのドラマは私の一押し♪私は花沢類も好きなんだけど、道明寺も・・・。私に選択権はないんですけど、どちらにしようか悩みます。(*^_^*)

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オークション初挑戦~

2007-01-11 23:41:13 | ひとりごと

今までオークションは見るだけで、参加したことがありませんでした。落札も出品も、出来るように手続きは済ませたんだけれど、なかなかチャレンジが出来なくて・・・前に本を落札して貰った時は、手続きもしてなかったから友達にお願いしたし・・・でも、いつかは出来るようになりたいとずっと思っていて、よーし、と覚悟を決めて・・・お菓子の本を落札しました。あ~ドキドキ**

出店者の方からメールをいただいて、どうにか返信をして・・・後は振り込むだけです。ほんとはかんたん決済をするつもりだったけど、銀行決済の場合は銀行で事前に手続きがいるみたいです。かんたん決済の手続きだけで良いと思っていたのですが、勘違いです。まだまだ先は遠いです。基本的にクレジットカードは持ってはいるけど使わないのですが、クレジット決済の場合なら、そのまま使えるのかも。

慣れてきたら、ケーキなんかも出品したいんだけれど、なかなかそこまでたどり着けません。う~ん、頑張らねば!思えば、パソコンを買って、本と格闘しながら始めて1年半。ブログにチャレンジするのも、随分時間がかかりました。思い立って夜中に始めて、もうすぐ3ヶ月。はじめはホントに何もわからなくて・・・

いきあたりばったりで、とにかくやってみようと頑張ってるのですが、不安もいっぱいです。何でも出来るようになりた~い。でも、今日は一つ進歩♪まるで子供ですが、これからもっともっと頑張ります♪

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