おやつの時間はエチオピアとレーズンサンド

雨のち晴れのち曇りのち
また雨？
今日はなんとも忙しいお天気でした

午後のコーヒーは
エチオピア イルガチェフェ
レーズンサンドをおともにしました
きれいな酸味がとても鮮やかな今回のハイロースト
焙煎日から日がたつにつれて鮮やかさと甘みがどんどん増しています‼︎

さて明日は茅ヶ崎文化会館での湘南SEAMARTに出店のため お店はおやすみとなります
ご不便をおかけいたしますが よろしくお願いいたします

しっかり こっくり コロンビア

ここ湘南茅ヶ崎は
夜半から明日の朝にかけて
雨
この先もぐずぐずしたお天気が続くとか

カエルやカタツムリが
カッコよく見える梅雨まっただなか
なかなかきれいな夕陽は見られないけれど
この時期に合った
過ごし方や
たべもの
工夫をして　
できるだけやわらかく
楽しみたいとおもいます

そんなことを考えていたからかー
コロンビアを飲みたくなりました
めずらしいカトゥーラ単一品種
しっかりしたコクに
やさしいオレンジの酸味が広がります
どんな飲み方でもおいしくいただくことができる
愛されコーヒーです

今朝の1杯めはケニアで〜

葉っぱが雨のしずくでキラキラ光っています
おだやかに晴れた月曜日

スタートはケニアでガツンといっぱつ‼︎
豊かなコクとベリーなどの複雑な酸味と甘みはワインを思わせます

今週は金曜日は湘南SEAMART出店のためお店はおやすみ
日曜日はおとなりの駐車場で ゆるゆるマーケット開催です

今週もどうぞよろしくお願いいたします

エチオピア イルガチェフェ ハイロースト

快晴
ということばが
ぴったりの日です

このまま夏？
と思わせるほどの日ざしの下には
アイスコーヒー‼︎
今日からカウンターに並んだエチオピア イルガチェフェのハイローストをホットとアイスで飲んでみました
上品で綺麗な酸味とともにあふれる果実感
甘みも纏ってフレッシュフレッシュ！

あつあつの日に あつあつのブラジル

今日の昼間は
空がまっ青
雲ひとつない
あつあつの日でした

でも
湿度があるからか
「からだが重い」
とおっしゃる方が
ちらほら。。。
梅雨はからだの調整がむずかしいですね

そこで
今日は
あつあつのブラジル コヘーゴ・セコ農園のコーヒーをいれました
精製はナチュラル
しっかりと濃厚で 重厚感のあるボディ
アフターテイストは甘みもあり
それでいてクリーン

からだのなかの
ジメジメが
吹きとびました