蘑菇，油菜籽和豆腐，蘑菇，油菜籽和豆腐都是用吉祥的方法在自製的食品和蔬菜上食用的。它們的形狀和口味都令人愉悅，其營養價值不可低估！
材料
豆腐，香菇，油菜，青蔥，水澱粉
實踐
1.豆腐成碎片，浸泡鹽水15分鐘
2.用十字刀洗淨香菇表面，以促進其味道，煮沸半分鐘，然後清洗油菜籽。
3.放大牛奶鍋中的油量，在70％的熱量下將其燒成油炸。
4.鍋中放少量油，加蔥油，炒，加蘑菇，豆腐，油菜籽，炒，調味醬，蠔油，鹽，雞粉
5.添加適量的水，煮2分鐘，然後在鍋中加水澱粉。
提示
將豆腐浸泡在鹽水中可以增加豆腐的韌性，油炸和易於上色的香菇。
材料
蠔幹200公克，白米250公克，排骨600公克，香菇50公克，胡蘿卜100公克，蔥段30公克，薑片3片，水2500㏄，鹽2小匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙
做法
1.蠔幹洗淨直接泡水1小時;白米洗淨;香菇可以洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿卜進行切塊，備用。
2.排骨在沸水中燙後，取出放入冷水中洗淨備用..
3.取鍋，粳米放入做法1，2個排骨的做法，水，生薑大火燒開，小火續煮30分鍾。
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入一些作法1的香菇塊、蠔幹、蔥段一起炒香後取出，放入具體作法3的排骨粥中，再將這些作法1的胡蘿卜塊放入續煮約30分鍾，最後通過加入中國所有其他調味料混合拌勻即可。
學會通過這道原味蒸雞並不難，材料進行簡單，方法也簡單，快收藏，別錯過!這道蟲草花蒸雞是我所做的雞肉菜式中方法最容易、材料最簡單的，只用三、四種不同普通家庭調味料醃好，把放點蟲草主要花在我國雞肉產品上面一蒸就好了，鮮味不是好吃
吃原來的食物一直是我的最愛，蟲草蒸雞是符合這一點的，這么好吃的雞肉，用普通的鹽，酒，胡椒都可以做，這樣雞肉就夠了但不搶味道，雞肉有點嚼不爛，這味道，這味道。
蟲草花蒸主體材料：雞，蟲草花(提前冒泡)50克，生薑10克，15g的芝麻油的
調味料：鹽，醇，辣椒的量
切下頭尾，利爪，雞胸，用薑片，鹽，胡椒，酒拌，醃制30分鍾。 將香油塗在醃制好的雞肉上，再休息10分鍾。 將香油塗在醃制的雞肉上10分鍾。 取一蒸籠，將處理好的雞肉放入內，中火蒸熟20分鍾，關火蒸熟5分鍾，取出蒸好的雞肉，掛一點，將雞肉剁碎，用香油和蟲草花拌勻，放在菜上食用。
很少買冷藏或冷凍海鮮，冷凍但那天看到小黃花似乎很新鮮，而且不貴，就買了一袋回來了!
棄頭去肚，發現自己餘下的也沒多少了，而且冰化了，一大包的小黃花沒幾條，幸好中國味道還是很不錯，老公說下酒一流，哈哈!
主料:小黃花魚500G
輔料：油適量，鹽適量，生薑適量，五香粉適量，生抽適量，生粉適量，胡椒粉適量
小黃花魚解凍後去頭去內肚，瀝幹水份;加入鹽，少許生抽，五香粉，米酒，薑絲等醃半小時進行以上;鍋中熱油，把小黃花魚兩面都沾上生粉，下鍋煎;
炒香一面翻另一面炒至金黃熟透;小黃花可盛碟可撒少許胡椒粉或置於碟邊，人蘸!!
小竅門
也可以把黃魚煎到骨頭酥爛，但是個人是極不煎的，都是煎的多，所以感覺油少健康..
今天可以來點什么特別的，今兒這道菜不是俺做滴，是俺先生做滴，俺擺的盤，拍的照，編輯的圖片~ 因為我們這個問題帖子跟往常的帖子管理有所了解不同，所以企業沒有像往常一樣那樣進行拍照~~ 上菜嘍~~~
材料
豬排4小塊，紅酒1杯，檸檬0.5，洋蔥0.5，面粉20克，白糖5克，泡打粉5克，番茄醬少許
做法
1.洗淨排骨，沒買到現成的豬扒也沒關系，來代替圓角的使用，切成同樣大小買了他們的方形或圓形罐。
2.切好的豬肉企業要用刀背拍松，拍打後的肉會比自己原來我們大一圈，這樣做使肉更容易提前入味，吃起來也更嫩。
將松散的豬排3.容器中，撒上適量的鹽，均勻地塗上鹽，將豬排放在一邊，醃制一會兒。
4.豬肉醃制時間繼續其他制劑中，洗滌過的肉洋蔥或切絲;香菇洗淨蒂切成丁;取半個檸檬，手榨果汁，檸檬皮取剩下的一小一絲一毫。
5.都准備好後，豬扒也醃漬加工好了，在豬扒兩面進行均勻的裹上都有一層使用面粉，再用手拍去多餘的面粉。依次發展做好自己所有的豬扒。
加熱6.鍋，倒入適量油，將豬排加熱，炸至兩邊金黃，直至煮熟，方可取出..
7.內鍋再加入少許油放入洋蔥，香菇炒香，加入檸檬絲，檸檬汁，酒，糖，番茄醬，醬油制成，最後變成豬扒，使均勻裹豬排上醬，如果醬不厚，可以少許生粉勾芡。
