落ち着いた雰囲気の中、目の前で揚げる天婦羅が頂ける専門のお店。
ランチであれば千円ほどで、その本格の味を堪能させて貰えます。
↓昨年の春には天ぷら定食をレポートしていますのでご覧ください。
松定食（2100円）
ランチ天丼 950Yen
ネタは海老が二本、キス、茄子、インゲンと申し分ないボリューム。
前回同様、自家製の新香は塩加減が素晴らしく最高に美味しい。
丼つゆは黒天丼張りに濃い目の色をしていますが、醤油の味わいは
実にまろやか。ほんのり甘みを立たせ、鰹節で味の輪郭を出した感じ。
流石は専門店のそれと唸るほどに美味しいものです。
味噌汁には大粒のハマグリ。抜こうと思えば抜けるところも
全く手を抜かないのが瀧口さんの凄まじいところ。
海老、キスの旨さは勿論のこと、特筆すべきは野菜の美味しさでしょう。
味、香りが濃いうえに、瑞々しさが際立っています。
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天婦羅 瀧口
茨城県水戸市新荘3丁目6-24
029-221-7865