ひたちなか市、大島陸橋そばの「ムートン」さん。
駐車場も豊富な上に、個室も完備されているので
普段使いから、食事会まで幅広く対応してくれそうです。
神戸和牛や地鶏など、素材にこだわった料理がご自慢。
特にハンバーグは「神戸和牛肉直送極上ハンバーグムートン」
として、商標登録までされているほどなんです。
酸味の効いたドレッシングは今の季節にピッタリ。
この日お願いしたのは、「和風ハンバーグと地鶏の照り焼き」。
ハンバーグは基本70gで1000円。追加料金で増量可能です。
↑しっとりした口当たりの照り焼き。
ご飯のお替り自由でしたが、付け合せも結構なボリュームが
ありますので、お替りしなくとも満腹になりました。
ご自慢のハンバーグは、ワイルドな粗挽きではなく、
ふわふわ系でもなく、その中間のようなアプローチ。
玉ねぎの甘みと肉の旨みが、豊かな美味しさを表現。
何故だか、体に良いものを頂いた気持ちになるのは、
こだわりの素材を厳選されているからかなぁ。
人気ブログランキングへ週末まであと少し。
もうひと踏ん張りしましょう。
レストラン ムートン
茨城県ひたちなか市西大島3-4-3
029-275-0505
カフェレストラン ムートン 本店 （ハンバーグ / 勝田駅、日工前駅）