おいしいんだけど・・・

とある、自然食品店で塩麹と言うものが置いてありました。

（へえ～）　とチラシも置いてあったので、読んでいると

店員さんが「これはおいしいんですよ。はやりそうなんです。」

「麹ですか・・・作るのおもしろそうですね。」

「簡単にできますよ」

その時は買わなかったのですが・・・

気になる　気になる　気になる　シオコウジ～

数日後、作りはじめて　1週間熟成させて　できた

さっそくいろいろ作ってみた

え～　おいしい～　これはすごい調味料はっけ～ん

感動に近い喜び

しかし・・・

どうやら、塩分がかなり強いらしい

そうだよね

だって、たくさんお塩入ってるもん

本の通りにやってみると

わたくし　むくみました・・・

本の著者さんはかなり塩分とっても平気な人なのかも・・・

めげずに、今度は、塩を控えてつくってみよ～