昨日は休肝日でしたので今夜は飲みました。
あまりお店に出回っていないピノです。
ティエリー・ヴィオロ・ギーマールのブルゴーニュ
ルージュ ピノ・ノワリアン 2014 です。
以前に2011をいただいたのですが、今回の’14の方がおいしいです。
色は薄いですが、果実味があり、ピノらしい香りと
ミネラルも感じます。また酸とタンニンのバランスも良く
とても美味しいです。
チーズは、グリュイエールマイルドです。
このチーズは我が家の定番チーズでとても美味しいです。
ところで、台風２４号が近づいているようで、
風と雨がすごくなっています。
皆さんもお気を付けください。
