フィネスウィーク

昨日のワインを忘れていました。

ニュイ•サン•ジョルジュの造り手で名のあるアンリ•グージュのブルゴーニュルージュ2017 です。

コルクを抜いたそばからいい香りがします。バランスのとれた果実味があり、酸もしっかりとあるので味がしまります。

今週は何故かフィネスの扱うワインばかりになっていました。

チーズはグリュイエールマイルドの続きです。このチーズは飽きません！