今夜もブルゴーニュ

今夜もブルゴーニュです。

来週の火曜日に大腸内視鏡検査があるので、もしポリープがあると1週間ぐらい禁酒になるので飲みたいものを呑んでおこうと選びました。

王道のエマニュエル・ルジェ　ブルゴーニュ パストゥーグラン 2015 です。

果実味と酸がしっかりありとても美味しいです。なめし革のような熟成香もあり、香りでも楽しめます。

チーズは残りの物を食べました。

明日まで飲酒がO.K!なので、何を開けようか楽しみです。