となりの大阪人in富山 野菜ソムリエまったりダイアリー

ありふれた日常生活を好奇心いっぱい大阪人目線で突っ込みます。

串焼屋台 風味鶏

2009年10月27日 21時36分13秒 | きときと富山

無性に焼き鶏が食べたくなるときがあるんです

火曜日、金曜日に

アップルサンショウ栄町店の駐車場に

こんな車が停まっています

風味鶏

にこやかな笑顔で迎えてくれる小倉さん

この道6年。

師匠から譲り受けた秘伝のタレが自慢。

炭火焼きかと思いましたが、ガスです。

でもただのガスにあらず

秘密の石を敷いて遠赤外線がでるように

工夫されています。

ランニングコストを下げる努力が

焼き鶏の値段に反映されています。

ほとんど1本100円です

鶏肉は一本一本丁寧に心をこめて串に刺しています。

人気ナンバー1 手羽先

はさみ焼き (ネギともも肉) と つくね

肉はちょうど良い大きさにカットされているのが嬉しい

電話をして居場所を訊いて注文してもです。

私の携帯のアドレス帳にも入っています

 

串焼屋台 風味鶏

移動販売、各種イベント出張

090-6278-0141

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
感謝!! (風味鶏親方)
2009-11-03 23:33:15
ブログ掲載、ありがとうございます!!
まだまだ人生勉強中の身ではありますが、これからもお客様に喜ばれる食の提供を心掛けて行きますので、ヨロシクお願いいたします!!
返信する
なにをおっしゃいますやら♪ (となりの大阪人)
2009-11-04 08:02:36
お忙しい時にいろいろお話をきかせていただき
わたしのほうこそ感謝しています。

これから寒くなりますから
風邪などひかれないように
お仕事してください。

また伺います
返信する

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