【梨のたれ】 と 豚肉・たっふり野菜で疲労回復

岩城さんちの呉羽梨入り焼き肉のたれ

原材料もはっきりしているし、

製造者、販売者まできちんと表示しています。

これは消費者が一番知りたい情報です。

美味しく疲労回復できるメニューです

タマネギ、ニンジン(皮つき)、ピーマン、すりおろしニンニク

豚の切り落としを「焼肉のたれ」に漬けこみます。

味がなじんだところで、フライパンで焼くだけ

なぜこの簡単お手軽メニューが疲労回復なのか

 

豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。

タマネギ、ニラ、ニンニクに含まれるアリシンは

ビタミンB1の吸収をよくする働きがあるのです。

ビタミンB1は疲労回復のビタミンといわれています。

梨には肉類の消化をたすけるタンパク質分解酵素や

疲労回復、スタミナ増強のアスパラギン酸が含まれています。

なぜニンジンを皮つきで使ったのかって

野菜・果物の皮のあたりに抗酸化物質が

多く含まれているからです。

日光に当たると人間は、肌にシミ・しわができます。

野菜たちは日光・温度変化などのストレスから

自分を守るために

抗酸化物質を出して成長するんです。

 

というわけで、疲労回復、夏の疲れをとるのには

もってこいのメニューというわけです

この焼肉のたれは

中央通り　街なか樹の子　で買えます。

息子は

「これ、明月館の」

というぐらい美味しかったようです。

 

明月館は石倉町にあるホルモンやさんで

うまいんです。(という私は肉類食べられませんが)

私の体質・食生活を公開します、そのうちに。

こちらもうまいんです

 
にほんブログ村