活動の原点☆セミナー講師養成プログラム

野菜ソムリエ(旧ベジタブル&フルーツマイスター)の

資格を取得したのが一昨年の5月。

 

8月に、協会主催で

セミナー講師養成プログラムが大阪でありました。

これからの活動の役に立つと思ったので

3次試験の時に一緒だったUさんに声をかけて

一緒に参加。ベジアナリストのmiwaちゃんも受講しました。

講師はシニア野菜ソムリエの武田由季さんと黒川和江さん。

 

申し込みしたあと、協会からデモ実施要項が送られてきました。

 

 

少し内容をピックアップしてみましょう

【デモ実習の目的】

・現場で実際に講師として活動いただくために、

　ご自身がすぐれていることろと

　特に研鑽が必要なところを把握していただき

　今後の活動につなげていただく。

・ご自身が持っている知識や経験を「伝えるため」に

　わかりやすく整理するトレーニングの機会とし、

　今後の活動の基礎を築いていただく。

 

【所要時間】

おひとり20分とし、それに対して講師より

フィードバックさせていただきます。

 

【20分でお話しただきたいこと】

以下の内容が必須となりますが、オリジナリティーを出す目的で

ほかの内容を加えていただいてもかまいません。

 

<内容>

〇　講師自己紹介

〇　野菜・果物についての基礎知識

　　・野菜とは?

　　・指定野菜14品目について

　　・緑黄色野菜、淡色野菜の説明

　　・果物とは?

　　・果物の選び方、食べ頃の見極め方など

〇　摂取量の理想と現実

　　・野菜350g果物200gについて

　　・実際の摂取量について

〇　栄養素について　野菜ソムリエの立場からごく簡単に

〇　栄養素以外の野菜果物の魅力について

 

これだけのことを20分で、シナリオを組み立てていくのが

宿題でした。

 

オリエンテーションでは、野菜ソムリエの正装について

詳しく説明がありました。

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当日の受講生は5名。

一人20分の持ち時間のあと、

フィードバックがあり、それぞれの良い点・悪い点を

鋭く指摘されました。

デモの様子はまた、明日ね。

 

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