ボケざけをつくる

もう1か月くらい前の話。
庭に出て、ボケの実の具合の写真をとろうと思ったら…
実が落ちていた。

収穫、というか拾って追熟（＝放置）

この間のウコン酒と併せて「ボケ酒」を作ってみる。

ちなみに重さは２８０ｇ位。天下一の大ボケにしては小さいかな。


切ってみた。
種ができていない。
未熟者でした。


瓶に入れて、氷砂糖を投入。

ホワイトリカーを入れて漬け込み完成。
3か月ほど待って、実のほうは取り出すとか。

楽しみ楽しみ